Совместимость продуктов и способы их приготовления

У тех, кто интересуется здоровым питанием, часто возникает вопрос о выборе продуктов. Существует множество мифов и домыслов на эту тему, которые я хотела бы развеять в этой главе. Читать далее

Корректный подход к позвоночнику в быту

alt="Как нести сумки безопасно для спины"

Когда ты покупаешь какой-то аппарат — стиральную машинку, пылесос, телевизор, новый телефон, — ты обязательно получаешь памятку по использованию, и если применять его не по назначению, скорее всего, обновка сломается и не будет подлежать гарантийному ремонту.

Но у кого есть инструкция по работе с телом? Кому выдали перечень рекомендаций о правильной эксплуатации? Читать далее

Суперфуды без экзотики

Среди приверженцев здорового образа жизни бытует мнение, что для того, чтобы питаться здорово, нужно покупать экзотические продукты, которые стоят больших денег. Посмотрит начинающий свой путь к здоровью на ягоды годжи или маку перуанскую, увидит стоимость органических круп из далеких стран — и засомневается, по плечу ли ему изменения в питании. Читать далее

Формула гигиены питания

Задумываясь о здоровом питании, мы чаще всего концентрируемся на выборе продуктов, их качестве и способах приготовления. Однако не менее важным является и то, как мы едим. Гигиена питания — важный фактор здорового образа жизни. Читать далее

4 распространенных мифа о здоровом питании

Здоровая пища

Здоровое питание — важный аспект здорового образа жизни и хорошего самочувствия. На эту тему пишут статьи, печатают книги, проводят тренинги, но часто информация бывает настолько противоречивой, что человек теряется в обилии различных систем и диет.

В этой статье я расскажу тебе, на что стоит обратить внимание при выборе собственной системы питания и какие распространенные рекомендации являются мифами. Читать далее

6 безопасных для позвоночника упражнений, которые можно выполнять дома

КоврикЗдоровый образ жизни — это модно, популярно и востребовано. Фитнес-клубы переполнены желающими улучшить фигуру, частные студии предлагают различные варианты тренировок, персональные инструкторы готовы приехать к тебе домой или в офис… Вариантов масса! Но многие любят заниматься самостоятельно дома по той или иной причине: нехватка времени, денег, чтобы посещать спортивный зал, или любовь к тренировкам в одиночестве.

Способов выбрать комплекс для занятий также много: журналы, видео из Интернета, книги, советы опытных и не очень спортсменов. Однако часто результатом таких занятий становятся травмы и боль в спине. Когда ты занимаешься без тренера, некому проверить правильную технику выполнения упражнений, а картинки и статьи в журнале или комплекс на видео не всегда сделаны профессионально. Читать далее

6 очистительных практик в йоге

Йога имеет в своем арсенале множество упражнений, призванных улучшать здоровье тела и приносить спокойствие уму. Уникальность этой системы в том, что она предлагает упражнения не только для мышц, но и для внутренних органов, что способствует очищению и тонусу всего организма. Очистительные практики в йоге называются шаткармами (в переводе с санскрита — шесть действий). Читать далее

Комплекс утренних йогических упражнений для мышц живота и внутренних органов

Йога — это древняя система оздоровления и самопознания. Многие современные методики развития и совершенствования основаны именно на знаниях йоги. В этой статье я хочу предложить эффективные упражнения, регулярное выполнение которых обеспечивает слаженную работу всего организма и при постоянной практике заменяет упражнения для мышц пресса, многие из которых являются сильной нагрузкой на позвоночник.

Читать далее

Как заниматься спортом, чтобы не навредить здоровью

Любой человек на вопрос, важно ли заниматься спортом для здоровья, скорее всего, ответит положительно. Однако следует задуматься: именно спортом или оздоровительными практиками? И какими именно, ведь сейчас так много различных систем. Читать далее

Наше питание

Много вопросов бывает о том, какого питания мы придерживаемся в нашей семье.

Я не сторонник догм и концепций, потому не буду называть нас вегетарианцами, сыроедами, фруктолюбами и зеленефилами:)

Просто расскажу свой подход.

Я не употребляю мясо более 5 лет.

Никогда особо не любила его, но употребляла: так было принято. ... не подозревала, что можно по-другому.

Когда стала старше, заметила, что и физиологически, и психологически я больше не хочу никого есть. Мне стали неприятны продукты животного происхождения по вкусу, запаху, самочувствию после них.

Одновременно я перестала понимать, зачем есть то, что было живым? Есть множество прекрасных продуктов вокруг, употребляя которые человек будет сыт, здоров, при этом не уничтожая никого вокруг себя!

Поэтому, мой переход на растительную пищу был легким. Мне не пришлось отказываться от животных продуктов, я действительно не хотела мяса и рыбы. Они стали для меня несъедобными, я не испытывала желания съесть хоть кусочек.

Потом перестали нравиться продукты, содержащие яйца. Молоко не пью с детства, иногда употребляю кисломолочные продукты, но они для меня тяжеловаты.

Я стараюсь кушать больше сырых овощей и фруктов, проращивать зерна и бобовые, употреблять каши, сухофрукты, орехи, самостоятельно делать сладости. Ведь часто люди в поисках здоровья или по этическим причинам просто отказываются от мяса, но продолжают кушать много рафинированных углеводов, выпечки, многокомпонентных блюд – а это продолжает вредить здоровью.

На мой взгляд, питание должно быть простым, естественным, свежеприготовленным, с большой долей сырых овощей и фруктов, минимальной термообработкой, без сложных смесей и большого количества продуктов в одном блюде.

Мои правила вегетарианского питания:

  • Больше свежих овощей и фруктов
  • Не смешивать много компонентов
  • Разделять белки и углеводы (один раз салат с кашей, другой раз – салат с бобовыми и т.п.)
  • Минимум рафинированной магазинной еды, никаких полуфабрикатов
  • При необходимости, в начале перехода на растительную пищу использовать, так называемые заменители мяса – соевые продукты, сейтан и т.п., но не увлекаться ими.
  • Есть свежеприготовленную еду
  • Не запивать еду.
  • Делать питание разнообразным, но постепенно приходить к наиболее простым блюдам
  • Узнавать новую информацию о здоровом питании
  • Общаться с людьми, которые питаются здорово.
  • Готовить и принимать пищу в радостном состоянии, с любовью!
  • Красиво оформлять место еды и само блюдо.

В выборе продуктов питания для меня главное:

  • Свежесть
  • Польза
  • Приятный вкус
  • Доступность
  • Соответствие сезону и месту проживания (полезнее всего для человека тот продукт, который растет в его стране в данный сезон)
  • Натуральность
  • Отсутствие химических компонентов или их минимизация

На мой взгляд,  важно осознанно относиться к своему телу, помнить, что пища может, как питать его , так и разрушать. Поэтому, ключевым моментом здорового питания является интуитивный выбор продуктов и прием пищи только, когда мы ощущаем истинный голод. Развивая это направление можно значительно улучшить свое здоровье и избавиться от пищевых зависимостей.